Ako funguje bezdrôtové varenie v praxi? A že ste o ňom ešte nepočuli? Prepojenie smart technológie s varením vo vlastnej šťave ukazuje, ako bude vyzerať príprava jedla v blízkej budúcnosti – rýchlo, zdravo a bez toho, aby sme museli pohnúť prstom.
Bluetooth a rádiový signál namiesto minútky
Celý vtip systému SmartLife spočíva v tom, že spotrebiče spolu komunikujú za vaším chrbtom. Na pokrievke hrnca je pripevnený digitálny senzor (termokontrola), ktorý v reálnom čase meria teplotu vo vnútri nádoby. Tento senzor vysiela rádiový signál do indukčnej varnej dosky a malého zvukového zariadenia, ktoré máte napríklad na stole v obývačke. Keď voda zovrie alebo teplota dosiahne požadovanú hranicu, hrniec sám vydá pokyn varnej doske, aby znížila výkon na minimum alebo sa po uplynutí času úplne vypla. Vy tak nemusíte odbiehať od práce na home office alebo od rozpozeraného seriálu – technológia stráži proces za vás.
Varenie vo vlastnej šťave
Prečo je presná teplota taká dôležitá? Celý systém je navrhnutý tak, aby ste do jedla nemuseli pridávať vodu ani tuk. Riad je vyrobený z masívnej ušľachtilej ocele s hrubým akumulačným dnom. Teplo sa v ňom šíri rovnomerne a vlhkosť, ktorú prirodzene obsahuje mäso či zelenina, sa začne odparovať. Hneď ako para narazí na chladnejšiu pokrievku, skondenzuje a steká späť na dno. Aby tento uzavretý cyklus fungoval, teplota v hrnci nesmie presiahnuť kritickú hranicu, kedy sa živiny začínajú ničiť. A presne toto je moment, kedy prepojenie senzora a dosky odvádza najväčšiu prácu.
TIPY, ktoré sa zídu
ZEPTER BUZZER je diaľkové výstražné zariadenie, ktoré sa interaktívne pripája k rádiovému digitálnemu termokontrolu Zepter a na diaľku informuje o dosiahnutí nastavenej teploty varenia alebo o uplynutí naprogramovaného času. Osobný pomocník pri varení, ktorý vás upozorní kdekoľvek v dosahu 30 metrov, keď je potrebná vaša prítomnosť.
RÁDIOVÝ INDUKČNÝ VARIČ ZEPTER je vybavený novou technológiou, ktorá mu umožňuje komunikovať s digitálnou termokontrolou Zepter Radio a bzučiakom Zepter Buzzer a mať proces varenia pod kontrolou. Rádiový indukčný varič Zepter stlačením tlačidla okamžite upraví a udržiava teplotu varenia a v prípade potreby automaticky zastaví proces varenia v súlade s parametrami nastavenými na Zepter Radio Digital Thermocontrol.
Nižší účet za elektrinu ako vedľajší efekt
Keďže akutermické dno dokáže udržať teplo extrémne dlho, inteligentná doska vie, kedy má prívod energie vypnúť skôr. Jedlo sa tak v podstate „dovarí“ samé v zatvorenom hrnci vďaka zostatkovému teplu. Pre bežnú domácnosť to znamená dve praktické veci: v kuchyni netrávite viac času, než je nutné, a spotreba elektrickej energie klesá približne o polovicu oproti klasickému vareniu na bežnom sporáku.
A aké ponaučenie z tohto vyplýva?
Technológie v kuchyni majú zmysel vtedy, keď vám ušetria reálny čas a prácu. Bezdrôtovo prepojený riad ukazuje, že smart riešenia nemusia byť komplikované na ovládanie. Stačí, ak spoľahlivo prevezmú rutinné činnosti, ako je stísanie plameňa a sledovanie času, zatiaľ čo vy sa venujete niečomu úplne inému.
Redakčne upravené v spolupráci s klientom, foto: ZEPTER
