Bratislava 2. júla (TASR) – Viac ako polovica Slovákov siahne aspoň raz mesačne po nealkoholickej verzii piva. Tento trend je najvýraznejší u mladých ľudí z Generácie Z, ktorí nealkoholické pivo čoraz viac využívajú ako prostriedok na socializáciu bez potreby alkoholu. Pivo si svoju obľubu naprieč generáciami získalo nielen tým, že je to prírodný nápoj, ale aj množstvom alternatív, ktoré konzumentom ponúka. Informovanosť o ňom je však u Slovákov stále viac intuitívna než faktická. Vyplýva to z prieskumu, ktorý realizovala agentúra STEM/MARK na vzorke 1036 Slovákov v spolupráci so Slovenským združením výrobcov piva a sladu (SZVPS).
Až 42 % Slovákov v prieskume správne uviedlo, že pivo je fermentovaný nápoj, čím ho radia do rovnakej kategórie k obľúbeným produktom ako kefír či kombucha. Spája ich práve spoločný princíp fermentácie. Takmer polovica verejnosti tak vníma pivo ako prírodný nápoj zo štyroch surovín, konkrétne vody, jačmeňa, chmeľu a kvasiniek, pričom práve kvasinky stoja za celým prírodným procesom kvasenia.
Informáciu poskytol portál TERAZ.sk
