Bratislava 26. júla (TASR) – Strava by v letných mesiacoch mala byť ľahšia, s nižšou energetickou hodnotou. Organizmus totiž v tomto období nepotrebuje vytvárať teplo v takej miere ako v zime. Strava však musí poskytovať dostatok živín. Pripomenul to Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.
„Zložením má byť strava vyvážená a pestrá, mala by obsahovať dostatok celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny, nízkotučných mliečnych výrobkov, rýb, hydiny, zemiakov a strukovín, menej jedál a potravín bohatých na tuky, najmä nasýtené tuky a na jednoduché sacharidy. Strava by mala obsahovať dostatok ovocia a zeleniny, najmä sezónnych, ktoré okrem tekutín obsahujú množstvo cenných živín, ako sú vitamíny, minerálne látky, enzýmy a vláknina,“ skonštatovala hlavná hygienička SR Tatiana Červeňová
Informáciu poskytol portál TERAZ.sk
